废水MVR蒸发器的工作原理具体为：蒸发器产生的二次蒸汽通过绝热压缩机压缩，使其压力和温度升高，然后作为加热蒸汽送到蒸发器的加热室冷凝放热，从而回收蒸汽的潜热。在冷料进入蒸发器之前，冷凝水的热量被换热器吸收以提高温度。同时冷却冷凝液和产品液，进一步提高热利用率。

废水MVR蒸发器能耗低、占地面积小、运行简单，可以将废水处理达到盐水分离目的，也可以达到废水减量化处理的目的。